Aufsperren statt Zusperren! Ist das Wirtshaus noch zu retten?
Kira Schinko auf besonderer Mission quer durch Österreich„Aufsperren statt Zusperren“ macht sich in Zeiten des dramatischen Wirtshaussterbens auf die Suche nach verlorenen Orten der Gemeinschaft - am Land wie in der Stadt. Die Serie versucht, Leben in verwaiste Gaststuben zu bringen und fragt, was uns ein sozialer Mittelpunkt wert ist. Im Zentrum steht Kira Schinko als Wirtshausretterin. Sie ist quer durch Österreich unterwegs und folgt einer klaren Mission: leerstehende Wirtshäuser für einen Tag wieder aufzusperren und herauszufinden, ob sie noch Zukunft haben. Sie trifft ehemalige Stammgäste, Wirtsleute, lokale Stars und bringt gemeinsam mit Spitzen-Gastronom:innen Menschen, Ideen und potenzielle Pächter:innen zusammen. „Aufsperren statt Zusperren“ ist eine Liebeserklärung an Orte, die noch nicht aufgegeben haben.
Kira Schinko on a special mission across Austria. As traditional inns close at an alarming rate, Aufsperren statt Zusperren! goes in search of the places that once brought communities together, in towns and cities as well as in the countryside. The series breathes life back into empty dining rooms and asks what it’s worth to us to have a place where everyone can come together. At the heart of the series is Kira Schinko, who travels across Austria on a mission to reopen shuttered inns for a single day and find out whether they still have a future. She meets former regulars, innkeepers and local celebrities. With help from leading restaurateurs, she brings people, fresh ideas and prospective operators together.
Aufsperren statt Zusperren! is a love letter to places that haven’t given up yet.
Aufsperren statt Zusperren! is a love letter to places that haven’t given up yet.